Едим дома

Кулинарная телепрограмма, выходящая на НТВ по субботам (ранее - по воскресеньям) утром с 7 сентября 2003 года по настоящее время. Бессменная ведущая программы - Юлия Высоцкая.

Концепция основана на программе Би-би-си "Голый повар" с Джейми Оливером. Высоцкая, как и в этой программе, показывает процесс приготовления с закупки продуктов до подачи к столу, приправляя процесс различными репликами и разговорами. Тем самым программа отчасти близка к видеоблогу. В кухне также присутствует режиссёр программы Ирена Мацкевич - она и является незримым собеседником Высоцкой.

Съёмки проходят в домашних интерьерах семьи Кончаловских. Процесс приготовления блюд занимает в среднем 3 часа, за один приём снимается материал для 2 выпусков.

Записи 40
25:04
24.10.2004
8 мая 2023, 19:47 1967
18:17
10.10.2004
8 октября 2022, 16:47 2378
30:32
3.10.2004
8 октября 2022, 16:47 1871
С наступающим новым 2005 годом! 26.12.2004
официальный сайт программы Едим дома.
Новый год — один из самых любимых и долгожданных праздников. В этот день так хочется угостить и порадовать своих родных и близких. Сегодня Юля предложила рецепты для новогоднего стола: рождественский пирог, бургиньон из говядины, ризотто миланезе и пирог с семгой.
8 апреля 2022, 21:20 1907
24:57
Письмо Деду Морозу 19.12.2004
официальный сайт программы Едим дома.
Маруся со своим другом Владом написали письмо Деду Морозу. Дед Мороз, конечно, письмо получил и пришел в гости с подарками. Юля приготовила для него лазанью с соусом бешамель, а для детей – имбирное печенье и домашние конфеты.
8 апреля 2022, 21:20 1579
25:18
Зима 12.12.2004
За окном снова много снега, снова зима. Хорошо, когда зимним утром в доме пахнет хлебом. Сегодня Юля пекла домашний хлеб и угощала своих друзей свиной рулькой с картошкой и шоколадным муссом.
8 апреля 2022, 21:19 1900
26:23
Five o'clock tea 5.12.2004
На этот раз Юля предложила вариант знаменитого английского чаепития. К чаю она подала несколько вариантов сэндвичей, испекла настоящие английские булочки с изюмом и лимонный торт «Жираф».
8 апреля 2022, 21:19 2039
24:35
Азербайджан 28.11.2004
официальный сайт программы Едим дома.
Юля приехала к своим друзьям в Азербайджан. Местные старожилы научили ее готовить блюда национальной кухни. У Юли отлично получились икра из баклажанов, плов по-азербайджански и пахлава.
8 апреля 2022, 21:19 1774
25:45
Приехали 21.11.2004
Чем можно накормить своих дорогих домашних, если ты только что вернулась из поездки и времени для готовки мало? Юля предложила тальятелле с грецкими орехами, салат с козьим сыром и на десерт — кукурузные оладушки со сливами.
8 апреля 2022, 21:18 1552
26:07
Осенний пикник 14.11.2004
В последние теплые осенние дни Юля с друзьями запекала на гриле овощные корзиночки и семгу с укропом. Дочке Маше и ее подружке Насте Юля испекла песочные кексы с финиками.
8 апреля 2022, 21:18 2025
26:00
Беременная подруга 8.11.2004
На этот раз к Юле в гости приходила беременная подруга. Для нее Юля приготовила миндальный пирог с творогом, сэндвич из яблок с сельдью и картофельный пирог с сыром.
8 апреля 2022, 21:17 1618
24:29
Хэллоуин 31.10.2004
официальный сайт программы Едим дома.
Какой же Хэллоуин без тыквы! Сегодня Юля приготовила тыквенный суп с карри, запеченные яблоки с орехами и семгу по-французски. Но сначала она сходила на рынок за тыквой и костюмами для Хэллоуина!
8 апреля 2022, 21:17 1471
24:53
То, что им нравится 24.10.2004
официальный сайт программы Едим дома.
— Мой муж часто работает дома, — говорит Юля, — и к нему довольно часто приходят люди, они общаются, решают разные вопросы. Максимум, на что они рассчитывают, — это чашка кофе или чая. Но на этот раз я их удивила, приготовила им настоящий обед: суп из раков, картофель с сушеной икрой и на десерт — пирог из свеклы.
8 апреля 2022, 21:17 1825
26:12
Кулинария 17.10.2004
На этот раз Юля поздравляла свою старую знакомую Надю с днем рождения. В качестве подарка она испекла свой фирменный ореховый торт со сливами. Надя — профессиональный повар, и Юля прямо в кулинарном цеху, в котором работает Надя, приготовила два салата — свекольный «Наполеон» и салат из риса с индейкой.
8 апреля 2022, 21:16 1675
25:44
На рынок с подругой 10.10.2004
Юля с подругой решили съездить на рынок — сейчас в разгаре сезон кабачков и помидоров, а значит, самое время их покупать! Из кабачков получились замечательные оладушки и пирог с мятой, а помидоры Юля потомила в духовке в оливковом масле. На десерт она испекла яблочный пирог с корицей.
8 апреля 2022, 21:16 1699
25:30
В гостях у Даши 3.10.2004
В этом году, к сожалению, грибов не так много. Поэтому, когда сегодня на рынке Юля увидела белые грибы, она купила огромное лукошко и отправилась вместе с Марусей в гости к Даше, которая грибы обожает. Юля приготовила грибы с мятой, фасоль с белыми грибами, а на десерт запекла фрукты.
8 апреля 2022, 21:15 1638
26:06
День рождения Маруси 26.09.2004
У Юлиной дочки Маши был день рождения. Юля решила, что этот праздник у детей должен быть исключительно сладким. Она испекла маковый торт, шоколадные кексы, приготовила домашний лимонад и черносмородиновое сорбе.
8 апреля 2022, 21:15 1754
26:20
Вечеринка 19.09.2004
Лучшие праздники — это праздники без повода. Вот и на этот раз в последние теплые осенние денечки к Юле в гости приехали друзья на небольшую вечеринку. Юля угощает их бараниной, салатом из дикого риса, табуле и итальянским десертом тирамису.
8 апреля 2022, 21:15 1694
24:22
Открытие сезона 5.09.2004
официальный сайт программы Едим дома.
Наступило самое вкусное время года. Осень! Полно овощей, фруктов, грибов, ягод! Сегодня Юля кормила свою подругу овощным супом, лимонным ризотто и «взрослым» десертом — грушами в винном сиропе.
8 апреля 2022, 21:14 1718
25:56
Детский пикник 27.06.2004
Друзья оставили Юле своих отпрысков на весь день, а сами уехали по делам. Юля играет с детьми, жарит вместе с ними семгу на гриле, готовит картофельное пюре с пармезаном и специальное блюдо для взрослых — салат с папайей, а также печет фокаччу с черешней.
8 апреля 2022, 21:14 1864
Девичник, или Чисто женские посиделки 20.06.2004
Чем обычно занимаются женщины в чисто дамском обществе? Мужчины, скорее всего, ответят однозначно: «Делятся последними сплетнями и ругают мужчин». Возможно! Но иногда они просто готовят всякие вкусности. Сегодня Юля решила угостить своих подруг черешневым сорбе, салатом «Нисуаз» и запеченными яйцами с луком.
8 апреля 2022, 21:14 1962
23:20
Рыба в соли 13.06.2004
Лето — замечательная пора для разнообразных ягодных и фруктовых десертов. Юля приготовила на десерт брускетту с фруктами, а также семгу, запеченную в соли, и пикантный вьетнамский салат.
8 апреля 2022, 21:13 1676
25:52
Ужин для двоих 6.06.2004
Юля предложила замечательный вариант ужина на двоих. Она приготовила шоколадный мусс, салат из авокадо и стейк с руколой.
8 апреля 2022, 21:12 1675
25:25
Пикник 30.05.2004
Поздняя весна — лучшее время для пикников. Сегодня Юля сделает салат из овощей, обжаренных на гриле, пожарит на гриле семгу и креветки, а на десерт приготовит торт со взбитыми сливками и клубникой.
8 апреля 2022, 21:12 1793
26:01
Стейк и каша 23.05.2004
Юля научила свою подругу готовить свинину в коньячном соусе. А в гостях у нее были старые друзья. Для детей Юля приготовила овсяную кашу с сухофруктами, а взрослых угостила свининой с картофельными чипсами, салатом из помидоров и ягодным десертом.
8 апреля 2022, 21:12 1886
Репетиция 16.05.2004
Юля репетировала в театре роль Нины Заречной в пьесе "Чайка". Она угостила своих коллег-актеров весенним салатом из редиса и огурцов, сэндвичами с курицей и шоколадным тортом с имбирем.
8 апреля 2022, 21:11 1735
25:52
Случайная встреча 2.05.2004
Юля случайно встретила своих старых приятелей, которых давно не видела. Она пригласила их домой и угостила импровизированным обедом — спагетти с рыбой, салатом из свежей моркови и десертом из маскарпоне с малиной.
8 апреля 2022, 21:11 1679
25:46
Зоопарк 25.04.2004
Юля и Маша пригласили своих друзей в зоопарк. После прогулки все дружно поехали к Юле в гости. Пока дети делились впечатлениями, Юля приготовила две пиццы, клубничный десерт и салат из спаржи. Детская пицца «Маргарита» пользовалась у маленьких гостей особым успехом.
8 апреля 2022, 21:11 1806
25:13
Картинг 18.04.2004
Юля приготовила китайский обед: темпуру со сливовым соусом, салат из огурцов и курицы, блюдо из рисовых макарон с поэтичным названием «Муравьи, ползущие по веткам деревьев», а еще ананас с мятным сахаром. Этим обедом она угостила своих друзей, с которыми каталась на картах.
8 апреля 2022, 21:11 1779
25:40
Пасхальный стол 11.04.2004
Юля учила свою подругу Дашу печь кулич и готовить молочного поросенка. А потом Юля вместе с Марусей красили яйца.
8 апреля 2022, 21:10 1876
26:23
Огород на подоконнике 4.04.2004
Юля и Маша устроили на подоконнике настоящий огород. Здесь есть все травы, необходимые для приготовления ароматных блюд: и розмарин, и базилик, и петрушка, и укроп. А готовит сегодня Юля борщ, картошку с грибами и шоколадное сорбе.
8 апреля 2022, 21:10 1696
27:50
Боулинг с друзьями 28.03.2004
Юля готовила на кухне своих друзей. Она угощала их запеченным сибасом, пирогом со шпинатом и щавелем и грейпфрутовым сорбе с Campari. Подкрепившись и выпив по коктейлю Campari Orange, друзья отправились в боулинг.
8 апреля 2022, 21:10 1718
Домашний театр 21.03.2004
Юлина дочка Маша показывала своим игрушкам спектакль. Вместе с мамой она сделала кукол из бумаги, а потом отправилась помогать ей на кухню. Юля приготовила творожные ньокки с базиликом, курицу по-мароккански и карамельное мороженое.
8 апреля 2022, 21:09 1613
25:56
Каток 14.03.2004
Юля с подругой и Маша ходили кататься на коньках. Юля приготовила салат из бантиков и курицу с грибами. А на десерт — фруктовое желе с шампанским.
8 апреля 2022, 21:09 1622
25:18
Женский день 7.03.2004
официальный сайт программы Едим дома.
К Юле в гости приезжали подруги, чтобы отпраздновать 8 марта. Получился настоящий девичник! Юля запекла форель с овощами, испекла торт с лимонной начинкой, приготовила салат из руколы с тыквой и коктейль «Джин с гранатом».
8 апреля 2022, 21:08 1985
25:16
Рыбный день, или первый бал Маруси 29.02.2004
У Маруси первый бал. Пока она расшивает свое бальное платье, Юля готовит гамбургер с семгой, биточки из форели и салат из сельди. Рыбный день! А на десерт сегодня миндальные трубочки.
8 апреля 2022, 21:08 1842
Комментарии  2
fenshuif@gmail.com 29 марта 2026, 07:46
0
Верните старый дизайн видео роликов Едим дома, выбирать кулинарные темы на экране ,так удобнее смотреть пожалуйста
fenshuif@gmail.com 29 марта 2026, 07:43
0
Верните
Случайные записи
00:54
Заставка, Реклама (УТ-1/1+1 1996)
- Заставка рекламного блока 1+1
- Реклама жевательной резинки
- Реклама шоколада Hershey's
- Реклама бутылированной воды Pure Water
18 ноября 2020, 15:05 2541
Рекламная заставка
01:09
Время (ЦТ, 29.09.1977) Строительство 5 блока Нововоронежской АЭС
2 ноября 2022, 22:04 1632
07:12
Вести (Россия, 07.01.2005) (фрагмент) Заседание российско-украинской парламентский комиссии в Киеве, паломники из Казани отправились в Мекку, рождественский полумарафон в Омске, погода
Своя оцифровка
21 июля 2016, 23:13 3277
15:05
Непутевые заметки (ОРТ, 01.10.2000) Оман
8 сентября 2021, 20:46 2259
04:04
Анонсы и реклама (Первый канал, 12.04.2004) Dirol, Чудо, Kitekat, Gallina Blanca, Добрый, Сибирская корона, Квисти, ПИТ, Фругурт
Собственная оцифровка. VHSRip. Кассету предоставил Максим Любушкин (mchk11)
Анонс перед рекламой сериала "Улицы разбитых фонарей"
Реклама:
1) Dirol
22 апреля 2023, 14:55 2092
Рекламный блок
37:03
Как это было (ОРТ, 13.03.1999) Лунная гонка в космосе. СССР-США. 1969 год
22 декабря 2021, 12:50 2404
45:00
Городские легенды (ТВ-3, 15.04.2010) Гусь-Хрустальный. Хрупка мечта
6 декабря 2025, 22:13 373
Рекламная заставка (ТВ-6, 01.05.2000-10.09.2000)
12 февраля 2022, 22:07 2716
Рекламная заставка
00:56
Московские новости (Московская программа ЦТ, 26.12.1986) Радости снежного города
21 февраля 2022, 03:23 1754
02:35
Время (ЦТ, 13.05.1989) Повторные выборы народных депутатов СССР
17 июня 2021, 23:41 1903