Передачи

25:15

Едим дома (НТВ, 16.11.2008) Техника на кухне

Техника на кухне - это очень важно, - считает Юля и, вспоминая свою поездку в Мюнхен, на фабрику посудомоечных машин, рассказывает сегодня о лабораториях, где эти машины тестируют, проверяют, и готовит бифштекс на косточке с фасолью и грибами, печет итальянскую закрытую пиццу – calzone, и запекает груши с граппой.

8 апреля 2022, 22:17 1985

24:31

Едим дома (НТВ, 09.11.2008) Мюнхен

Недавно Юля побывала в Мюнхене, в который просто влюбилась! Дневная прогулка по этому городу сравнима разве что с походом в музей под открытым небом, а улицы выглядят, словно ожившие сказочные декорации. И вот сегодня, вдохновленная Мюнхеном, Баварией и замечательным праздником - Октоберфестом, она решила приготовить чечевицу по-мюнхенски, кростини с кроликом и шоколадный торт с фундуком и бренди.

8 апреля 2022, 22:16 1937

25:16

Едим дома (НТВ, 02.11.2008) В итальянском ресторане

Люди, увлеченные своим делом, всегда вызывают восхищение. Сегодня Юля побывала в гостях у такого человека, ресторатора, который рассказал ей о своем любимом деле, показал ресторане, винотеку и пригласил на кухню, где замечательный повар приготовил настоящую итальянскую пасту. Этот рецепт, макароны с пореем и грибами, и приготовит сегодня Юля, а еще поджарит тунца с соевым соусом и испечет средневековый сливочный пирог.

8 апреля 2022, 22:16 1664

26:20

Едим дома (НТВ, 26.10.2008) Посудомоечные машины

Недавно Юля побывала в Мюнхене, на фабрике, где производят посудомоечные машины. Сегодня она делится впечатлениями от своей поездки и готовит теплый салат из картофеля и рукколы с анчоусами, ребрышки ягненка с оливками по-средиземноморски и гранатовое сорбе.

8 апреля 2022, 22:15 1609

25:16

Едим дома (НТВ, 19.10.2008) Осенний дождь

Когда на дворе осень, а за окном моросит дождь, то это всегда хороший повод открыть какую-нибудь кулинарную книгу и порадовать своих домашних каким-нибудь вкусным, новым рецептом.

Сегодня Юля испечет осенний торт с виноградом и приготовит очень уютную и по-настоящему домашнюю еду - макароны с баклажанами и рыбу в томатном соусе с зеленым горошком.

8 апреля 2022, 22:15 1757

25:16

Едим дома (НТВ, 12.10.2008) Октоберфест

Октоберфест - это крупнейший в мире фестиваль пива, который проводится в столице Баварии Мюнхене на протяжении 198 лет. Впервые праздник был проведен королём Максимилианом Йозефом I по случаю бракосочетания его сына Людвига I с принцессой Терезой Саксонской 12 октября 1810 года. Все жители Мюнхена были приглашены на празднование свадьбы на луга напротив городских ворот. Идея пришлась горожанам по вкусу, такие празднества стали проводиться ежегодно и постепенно переросли в нынешний фестиваль пива Октоберфест.

И сегодня Юля, вдохновленная поездкой, решила приготовить свинину по-баварски с капустой и яблоками. А еще сварить любимый гороховый суп Пети и Маши и испечь настоящие ромовые бабы.

8 апреля 2022, 22:14 1891

25:16

Едим дома (НТВ, 05.10.2008) Айва

Айва это фрукт, без которого трудно себе представить не только Баку, где долгое время жила Юля, но и весь Кавказ. Чего только из этого ароматного фрукта там не готовят! И варенье, и цукаты, и джемы и повидла, и запекают самым разнообразным способом. Вот и Юля предлагает сегодня на десерт рецепт из своего детства - запеченную айву. А еще она приготовит рис с зеленью и фаршированных кальмаров.

8 апреля 2022, 22:14 2041

25:15

Едим дома (НТВ, 28.09.2008) Знакомство

«Кажется, моя сестра собралась замуж!» - весело говорит Юля и готовит для Инны и ее молодого человека, которые приехали сегодня к ней в гости, свинину с фасолью и шпинатом и дынное сорбе, а еще печет перловый хлеб.

8 апреля 2022, 22:13 1817

25:26

Едим дома (НТВ, 21.09.2008) Мы - то, что мы едим

Источник видео: официальный сайт программы Едим дома.

Истинная красота исходит изнутри. Эту пословицу можно понимать буквально. Чтобы глаза были блестящими, кожа нежной и гладкой, а волосы здоровыми, в первую очередь нужно изо дня в день, правильно питаться. Так считает Юля и готовит сегодня зеленый салат с грибами, спагетти с рыбой, кедровыми орешками и изюмом и печет миндальный пирог с персиками.

8 апреля 2022, 22:13 2021

25:16

Едим дома (НТВ, 14.09.2008) Осенний рынок

Наконец-то наступила осень, время, когда свежих овощей и фруктов на рынках такое изобилие, что не воспользоваться этим было бы просто глупо! Сегодня, побывав на рынке и купив много разных овощей и фруктов, Юля приготовит утиные грудки со свекольным пюре, суп из чечевицы с перцем и испечет Марусе и Пете меренги.

8 апреля 2022, 22:13 1703

25:37

Едим дома (НТВ, 07.09.2008) После каникул

Вот и закончилось жаркое лето, а вместе с ним отпуска и каникулы. Дети пошли в школу, и можно, наконец, выкроить время и встретиться с подругами, поделиться летними впечатлениями. А угощать подруг сегодня Юля будет перцем из Пьемонта, семгой с баклажанами по-китайски и тортом с грецкими орехами.

8 апреля 2022, 22:12 1826

25:16

Едим дома (НТВ, 29.06.2008) Ежевичные пудинги для Маруси и Пети

Маруся и Петя очень любят, когда Юля что-то печет. Сегодня Юля решила приготовить кролика с розмарином, пюре из сельдерея с креветками, и испечь Марусе и Пете ежевичные пудинги с имбирем.

8 апреля 2022, 22:12 1534

25:16

Едим дома (НТВ, 22.06.2008) Летний обед

Сегодня Юля решила побаловать своих близких новыми замечательными блюдами — она печет пирог из курицы с грибами, готовит карпаччо из брезаолы с заправкой из козьего сыра, и очень летний десерт — клубнику в шампанском.

8 апреля 2022, 22:11 1814

25:11

Едим дома (НТВ, 15.06.2008) Рыбный суп из Ливорно

Морепродукты — пища чрезвычайно полезная. Это источник кальция, фосфора, белка и жизненной энергии. А чистый белок, который содержится в креветках, усваивается нашим организмом практически на 100%! Сегодня Юля решила приготовить Маше и Пете очень вкусный и полезный рыбный суп из Ливорно, а также испечь картофельный пирог и сделать десерт из слив с кремом.

8 апреля 2022, 22:11 1670

25:14

Едим дома (НТВ, 08.06.2008) Летние пироги

Любая выпечка со свежими ягодами — это настоящее украшение летнего стола! Сегодня Юлия испечет нежный бисквит с клубникой и поделится с вами рецептом интересных закусок — фаршированных сардин и рисовых бомб. Порадуйте себя и близких новыми блюдами!

8 апреля 2022, 22:10 1527

25:16

Едим дома (НТВ, 01.06.2008) Ароматное лето!

Наконец-то наступило лето! А вместе с ним первая клубника и черешня, персики и абрикосы, а также много других овощей и разнообразной зелени. Особенно полезен в это время свежий зеленый лук, в 100 г которого содержится только одного витамина С около 60 миллиграммов! Сегодня Юлия приготовит очень простой, но очень вкусный луковый пирог, Марусю с Петей удивит морскими гребешками с фасолью, а на десерт запечет ароматные персики! Наконец-то долгожданное тепло!

8 апреля 2022, 22:10 1923

25:16

Едим дома (НТВ, 25.05.2008) Скоро лето!

Скоро лето! А это значит овощи и фрукты, ягоды, витамины — почти с грядки! Сегодня Юля приготовит макароны с баклажанами, телячьи отбивные и по настоящему летний коктейль — сливочно-клубничный! Нет ничего лучше, чем ожидание теплого лета!

8 апреля 2022, 22:10 1758

24:13

Едим дома (НТВ, 18.05.2008) Гауда

Недавно Юля побывала в Голландии, в семье, где из поколения в поколение передается традиция изготовления сыра Гауда. Сегодня она поделится с вами своими впечатлениями об этой поездке и приготовит салат с кускусом и сыром Гауда, сделает шоколадный бисквит и запечет ароматную баранью ногу.

8 апреля 2022, 22:09 1821

25:16

Едим дома (НТВ, 11.05.2008) Завтрак для подруги

Вчера Юля с подругой заболтались допоздна, и она предложила подруге переночевать у нее. А утром решила удивить ее вкусным завтраком. Юля приготовила яйца «Пармантье», мюсли и нежнейшие сырники! Завтрак должен не только насыщать, но и поднимать настроение!

8 апреля 2022, 22:09 1641

26:04

Едим дома (НТВ, 04.05.2008) Салаты - свежие идеи

Все знают как полезны разнообразные салаты. А вот как сохранить все полезные свойства зеленых салатов, которым надо провести несколько дней в магазинах на прилавках, рассказали мне на фабрике, где эти замечательные зеленые листики перебирают, моют и упаковывают в специальные упаковки, которые и продлевают жизнь салатов.

А готовить сегодня мы будем салат с гречневой лапшой, белую рыбу и сиенский пирог Присоединяйтесь!

8 апреля 2022, 22:09 1801

25:16

Едим дома (НТВ, 27.04.2008) Рецепты из путешествий

Юля очень любит путешествовать, а из путешествий она часто привозит идеи новых рецептов. Сегодня она приготовит салат «Кумара», рулет «Ареццо» и спагетти a la Матричиана. Давайте удивляться вместе!

8 апреля 2022, 22:08 1612

25:16

Едим дома (НТВ, 20.04.2008) Готовимся к Пасхе

Через неделю самый светлый весенний праздник — Пасха! И сегодня Юля предлагает рецепты, которые можно приготовить к пасхальному столу — фасоль с колбасками, сдобный пирог «Роза» и, конечно же, пасху! Будьте с нами в эти выходные!

8 апреля 2022, 22:08 1965

Едим дома (НТВ, 13.04.2008) Салаты

Недавно Юля побывала на фабрике, где производят ее любимые салаты. Сегодня она поделится своими впечатлениями и приготовит салат со шпротами и цикорием, ризотто с радиккио и сицилийскую кассату. Весной самое время переходить на легкую пищу!

8 апреля 2022, 22:08 1660

25:16

Едим дома (НТВ, 06.04.2008) Обед для любимых

Сегодня Юля расскажет, как из обыкновенных продуктов приготовить необычно вкусный обед для своих любимых! Она испечет пончики-бублики, сделает закуску «Мушкетер» и приготовит курицу в томатном соусе с картошкой и грибами. Радуйте своих близких!

8 апреля 2022, 22:07 1719

25:16

Едим дома (НТВ, 30.03.2008) Обед для друзей

Сегодня Юля решила угостить своих друзей спагетти с мидиями, кальмарами и просекко, лазаньей из цукини с рикоттой и соусом песто, а на десерт испечь очень простой, но очень вкусный пирог с карамелью и грушами.

8 апреля 2022, 22:07 1585

25:09

Едим дома (НТВ, 23.03.2008) Вдохновение

Юля обожает покупать и читать кулинарные книги! Откуда же еще черпать вдохновение для новых кулинарных экспериментов!

Сегодня она предлагает приготовить придуманный недавно салат из запеченной свеклы со спаржей, брюссельской капустой и козьим сыром, перепелок в белом вине с корицей и фасолью и испечь анисовые рогалики.

8 апреля 2022, 22:07 1515

26:08

Едим дома (НТВ, 16.03.2008) Новый компьютер

У Юли много друзей по всему миру и со всеми надо постоянно быть на связи. Телефон – это замечательно, но иногда хочется видеть своего собеседника. И сегодня она пригласила своих приятелей-компьютерщиков настроить на ноутбуке программу для видеоконференций. В знак благодарности она решила накормить cвоих гостей хрустящими кукурузными лепешками, форелью, приготовленной в воке, и пудингом в кокосовом молоке. Надо чаще встречаться с друзьями!

8 апреля 2022, 22:06 1766

26:27

Едим дома (НТВ, 09.03.2008) Прощеное воскресенье

Сегодня последний день Масленицы, а значит, по традиции, сегодня Юля печет блины — с ананасовым соусом и шоколадные блины с шоколадным соусом и взбитыми сливками. А еще сегодня она предлагает приготовить замечательную закуску — селедку с соусом из картофеля и шалфея. Гулять так гулять!

8 апреля 2022, 22:06 1456

26:28

Едим дома (НТВ, 02.03.2008) Презентация книги

Недавно Юля написала третью кулинарную книгу и сегодня торопится на ее презентацию.

Но сначала она приготовит салат с манго и крабами, макароны с баклажанами и фетой и испечет мандариновые пудинги.

8 апреля 2022, 22:06 1601

24:31

Едим дома (НТВ, 24.02.2008) Арахисовое масло

Летом Юля побывала в Голландии, на домашней ферме, где делают сыр гауда, в рыбацкой деревне, где ловят самую вкусную селедку, и на мельнице, где делают арахисовое масло. Сегодня она расскажет об этой замечательной мельнице и приготовит говядину с каштанами, закуску из баклажанов с восточной заправкой и испечет яблочный пирог.

8 апреля 2022, 22:05 1497

25:16

Едим дома (НТВ, 17.02.2008) Домашняя еда

Что может быть вкуснее ароматных, приготовленных дома, с любовью домашних котлеток? Юля приготовит сегодня котлеты из индейки с фасолью, испечет творожно-шоколадный торт и сделает замечательный тайский салат с семгой. Немножко экзотики все-таки не помешает!

8 апреля 2022, 22:05 1556

22:17

Едим дома (НТВ, 10.02.2008) Подарок из Голландии

Старый друг привез Юле подарок из Голландии. Зная ее страсть к кулинарии, он подарил то, что в России вряд ли найдешь – специальную сковороду для выпечки традиционных голландских пончиков. Мало того – он взялся научить Юлю их печь. Чтобы предварить такой необычный десерт, она решила приготовить карри из помидоров и телячьи отбивные с шалфеем. Получать подарки всегда приятно!

8 апреля 2022, 22:05 1601

Едим дома (НТВ, 03.02.2008) Сессия

Юлина сестра удачно сдала сессию и приехала «похвастаться» своей зачеткой. Юля угостит ее макаронами с креветками и рукколой, куриным супом-пюре и испечет очень вкусный итальянский пирог – панфорте. После сессии надо восстанавливать силы!

8 апреля 2022, 22:04 1590

Едим дома (НТВ, 27.01.2008) Шоколадоголикам

Недавно Юля побывала в Нью-Йорке, где попробовала очень вкусный суп из сладкой картошки. Сегодня она приготовит этот замечательный суп, пасту пенне арабьята и, специально для всех шоколадоголиков, самый простой шоколадный мусс с фундуком.

8 апреля 2022, 22:04 1600

26:27

Едим дома (НТВ, 20.01.2008) После праздников 2008

Вот и позади все зимние праздники! Но это не значит, что не надо готовить и радовать своих близких разными вкусностями. Поэтому Юля приготовит сегодня цыпленка с кардамоном, суп из чечевицы с грибами, а на десерт испечет торт с черносливом. В жизни всегда есть место празднику!

8 апреля 2022, 22:04 1657

26:28

Едим дома (НТВ, 13.01.2008) Старый Новый год

Традиция отмечать Старый Новый год идет от расхождения юлианского календаря, или иначе календаря «старого стиля», и григорианского календаря - того, по которому сейчас живет практически весь мир. Это расхождение составляет 13 дней. Таким образом, в ночь с 13 на 14 января каждый может позволить себе «допраздновать» самый любимый праздник.

А Юля предлагает в старый Новый год приготовить баранину с чесноком в коньяке, карамелизированную сладкую картошку, а на десерт подать манго с малиновым соусом.

8 апреля 2022, 22:03 1709