Архив НТВ Едим дома

Едим дома

Кулинарная телепрограмма, выходящая на НТВ по субботам (ранее - по воскресеньям) утром с 7 сентября 2003 года по настоящее время. Бессменная ведущая программы - Юлия Высоцкая.

Концепция основана на программе Би-би-си "Голый повар" с Джейми Оливером. Высоцкая, как и в этой программе, показывает процесс приготовления с закупки продуктов до подачи к столу, приправляя процесс различными репликами и разговорами. Тем самым программа отчасти близка к видеоблогу. В кухне также присутствует режиссёр программы Ирена Мацкевич - она и является незримым собеседником Высоцкой.

Съёмки проходят в домашних интерьерах семьи Кончаловских. Процесс приготовления блюд занимает в среднем 3 часа, за один приём снимается материал для 2 выпусков.

Записи 4

От новых к старым От старых к новым Недавно добавленные

Все годы 2003 16 2004 40 2005 39 2006 43 2007 43 2008 43

Все месяцы Январь 3 Февраль 5 Март 4 Апрель 5 Май 3 Июнь 5 Сентябрь 4 Октябрь 5 Ноябрь 4 Декабрь 5

26:04

Большой семейный обед 24.09.2006

Италия - это страна, где очень любят поесть. Культ еды в Италии чувствуется на каждом шагу! И неудивительно - самая древняя европейская кухня родилась именно здесь, на Апеннинах. А еще здесь присутствует настоящий культ семьи. Итальянцы очень любят собираться за обеденным столом большой семьей не просто поесть, а пообщаться и обсудить семейные дела.

Сегодня у Юли будет настоящий большой семейный обед. Она приготовит куропаток с шалфеем, салат из рукколы с пармезаном, салат из тунца с фасолью и сливово-карамельный пирог.

8 апреля 2022, 21:44 1736

25:59

Buon appetito! 17.09.2006

Итальянскую кухню невозможно себе представить без такого важного и вкусного продукта, как сыр. Их в Италии около 400 сортов! Сыры присутствуют на столе практически при каждом приеме пищи. Пармезан, моцарелла, рикотта, грана-падано, фонтина, горгонзола, таледжо, пекорино, маскарпоне, всех не перечесть!

Сегодня Юля угостит своих гостей пудингом из сыра Рикотта с помидорами, пожарит кальмаров на гриле, а вместо десерта подаст знаменитый голубой сыр Горгонзола с хлебом, фруктами и разнообразными мармеладами. BUON APPETITO!

8 апреля 2022, 21:43 1802

26:03

Ужин по-итальянски 10.09.2006

Теплый итальянский вечер, большая семья за столом, уютная домашняя еда, что может быть лучше? Сегодня Юля угощает своих домашних бараниной с тмином и мятой, настоящим итальянским салатом Panzanella и готовит ризотто с Горгонзолой и грушей. Приятного аппетита!

8 апреля 2022, 21:43 1965

26:03

Детский обед на итальянский лад 3.09.2006

Дорогие зрители! Мы начинаем новый сезон программы "Едим Дома!" И начать мы решили необычно. Впервые мы выехали за пределы моей кухни. Этим летом Юля гостила у своих друзей в Италии. Она много путешествовала, побывала на фабриках, где делают настоящие итальянские сыры: Пармезан и Горгонзолу. Поэтому сегодня она решила поделиться с вами новыми рецептами и своими впечатлениями об Италии и итальянской кухне, одной из самых интересных и знаменитых в мире.

Сегодня Юля приготовит лимонные спагетти, суп из мидий и легкий пирог с кремом из «Маскарпоне» и ягодами.

8 апреля 2022, 21:43 1721

Комментарии 2

или зарегистрируйтесь, чтобы добавить комментарий

fenshuif@gmail.com 29 марта 2026, 07:46

Верните старый дизайн видео роликов Едим дома, выбирать кулинарные темы на экране ,так удобнее смотреть пожалуйста

fenshuif@gmail.com 29 марта 2026, 07:43

Верните

Дизайн и верстка сайта © «Старый телевизор»; 2008 - 2026 Все аудио- и видеоматериалы, размещённые на сайте, принадлежат их владельцам. Нахождение материалов на сайте не оспаривает авторские права их создателей.