Русский век (НТВ, 20.12.1998) Ольга Аросева

Октоберфест - это крупнейший в мире фестиваль пива, который проводится в столице Баварии Мюнхене на протяжении 198 лет. Впервые праздник был проведен королём Максимилианом Йозефом I по случаю бракосочетания его сына Людвига I с принцессой Терезой Саксонской 12 октября 1810 года. Все жители Мюнхена были приглашены на празднование свадьбы на луга напротив городских ворот. Идея пришлась горожанам по вкусу, такие празднества стали проводиться ежегодно и постепенно переросли в нынешний фестиваль пива Октоберфест.

И сегодня Юля, вдохновленная поездкой, решила приготовить свинину по-баварски с капустой и яблоками. А еще сварить любимый гороховый суп Пети и Маши и испечь настоящие ромовые бабы.