Студия ТРТР (Март 1998)
П289 289 18:11:11 соли. Ставят на огонь и кипятят при- мерно 10 минут. Снимают с огня, энер- гично взбивают до получения маслянис- тгй, пузырящейся массы, после этого добавляют кофе, продолжая взбивать. Еще горячий напиток разливают в чашки и украшают взбитыми сливками. Рекомен- дуется посыпать сливки жареным минда- лем. На 4 порции- 2 столовые ложки ка- као, 2 столовые ложки сахарной пудры, 2 чашки молока и 2 чашки очень крепко- го кофе. Французский крем-кофе: доводят до кипения примерно 0,5 л мо- лока, предварительно перемешав его со 150 г сахара. Закипевшее молоко снима- ют с огня и добавляют 4 столовые ложки сливок. Энергично взбивают, ! затем доливают 0,25 т крепкого горячего ко-
Комментарии
0
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы
добавить комментарий
Смотрите ещё
11.12.1994
29 апреля 2026, 16:43
2291
03.09.2010
29 апреля 2026, 15:59
2465
30.10.1999
29 апреля 2026, 16:38
4301
03.01.1999
25 апреля 2026, 17:39
1196
30.12.2001
29 апреля 2026, 17:02
2113
01.05.2001
29 апреля 2026, 16:15
3626
26.11.2010
29 апреля 2026, 17:02
1956
11.12.1996
29 апреля 2026, 16:33
3727
27.11.1998
25 апреля 2026, 17:53
3263
09.12.1996
29 апреля 2026, 16:20
2804
