П514 514 Реципты 10.08 11:24:57  Ф Р А Н Ц У З С К А Я К У Х Н Я БЛАНМАНЖЕ (СОВРЕМЕННЫЙ ПЕРЕВОД)  500 мл молока, 500 мл сливок,300г ошпаренного и очищенного сладкого миндаля,100 г ошпаренного и очи- щенного горького миндаля, 1ст.л. муки, желатина столько,чтобы загус- тить данный объем, 200г сахара.  Смолоть миндаль в ступкй и вскипя- тить в молоке. Процедить и охла- дить. Замоченный желатин нагреть и смешать с мукой. В кастрюли вскипятить сливки и сахар. Перемешать миндальное молоко,затем перенести его в миску и соидинить с другими ингредиентами,перемешивая. Разлить по формочкам и охладить 2 или более часа. --->>>
<<
>>
Подстраницы:
Комментарии  0