Первый канал (10.08.2006)
П514 514 Реципты 10.08 11:24:57 Ф Р А Н Ц У З С К А Я К У Х Н Я БЛАНМАНЖЕ (СОВРЕМЕННЫЙ ПЕРЕВОД) 500 мл молока, 500 мл сливок,300г ошпаренного и очищенного сладкого миндаля,100 г ошпаренного и очи- щенного горького миндаля, 1ст.л. муки, желатина столько,чтобы загус- тить данный объем, 200г сахара. Смолоть миндаль в ступкй и вскипя- тить в молоке. Процедить и охла- дить. Замоченный желатин нагреть и смешать с мукой. В кастрюли вскипятить сливки и сахар. Перемешать миндальное молоко,затем перенести его в миску и соидинить с другими ингредиентами,перемешивая. Разлить по формочкам и охладить 2 или более часа. --->>>
Комментарии
0
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы
добавить комментарий
24.01.2003