Едим дома (НТВ, 25.02.2006) Тушёная баранина с баклажанами, голубой сыр с грушами

Октоберфест - это крупнейший в мире фестиваль пива, который проводится в столице Баварии Мюнхене на протяжении 198 лет. Впервые праздник был проведен королём Максимилианом Йозефом I по случаю бракосочетания его сына Людвига I с принцессой Терезой Саксонской 12 октября 1810 года. Все жители Мюнхена были приглашены на празднование свадьбы на луга напротив городских ворот. Идея пришлась горожанам по вкусу, такие празднества стали проводиться ежегодно и постепенно переросли в нынешний фестиваль пива Октоберфест.

И сегодня Юля, вдохновленная поездкой, решила приготовить свинину по-баварски с капустой и яблоками. А еще сварить любимый гороховый суп Пети и Маши и испечь настоящие ромовые бабы.

Поздняя весна — лучшее время для пикников. Сегодня Юля сделает салат из овощей, обжаренных на гриле, пожарит на гриле семгу и креветки, а на десерт приготовит торт со взбитыми сливками и клубникой.

Считанные дни остались до любимого всеми праздника – Нового Года! Сегодня Юля расскажет, какие блюда для новогоднего стола можно приготовить заранее, сэкономив драгоценное время и силы для праздника. Итак, сегодня – новогодний торт-мороженое «Снегурочка», свинина с фасолью, острый салат с лимонами и каперсами, пирог из пенне с баклажанами.

Юля учила свою подругу Дашу печь кулич и готовить молочного поросенка. А потом Юля вместе с Марусей красили яйца.

Недавно у Юли вышла новая кулинарная книга. Друзья решили поздравить ее с этим знаменательным событием. Они придут к ней в гости, и Юля угостит их цыплятами с чесноком, лимоном и тимьяном, закуской из цукини со шпинатом и венским пирогом с вишней.