Едим дома (НТВ, 30.11.2003) Рождение сына

Юля обожает домашнюю выпечку. И совсем не обязательно, чтобы каждый раз это был какой-то сложный и трудоемкий рецепт. Вот сегодня, например, Юля печет ореховое печенье с изюмом. Очень просто, красиво и необычно. А еще она приготовит полезный и вкусный салат из свеклы с инжиром и моцареллой и макароны со шпинатом и брокколи.

Этим летом Юля побывала в одном замечательном итальянском ресторане, где "подсмотрела" несколько очень интересных рецептов. Сегодня она предлагает попробовать спагетти в рыбном соусе, семгу с оливками и десерт, который очень нравиться Марусе, гречневое печенье!

Замечательно, когда в воскресное утро дома пахнет свежей выпечкой. Сегодня Юля испекла фокаччу, которую иногда называют итальянской лепешкой, запекла бараний окорок с картошкой, приготовила горячий шоколад и мороженое «Семифреддо» на десерт.

Как приятно найти, наконец, время и встретиться со старыми подругами в уютном кафе, поболтать, поделиться новостями. А если расставаться не хочется, можно поехать всем вместе к кому-нибудь домой и устроить в честь приближающегося 8-го марта посиделки. Сегодня будет сладкий день — Юля угостит своих подруг творожным пирогом с маком, баварским кремом с ягодным соусом и чаем с ромом и апельсином.

Юлина дочка Маша в этом году пошла в первый класс. Учиться Марусе нравится, и она радует маму хорошими отметками. Как известно, детей надо поощрять, и Юля решила приготовить ей одно из самых любимых детских лакомств — мороженое, на этот раз — персиковое. Также сегодня Юля приготовила 2 очередных итальянских блюда: запеченный суп с фасолью и спагетти с оливковым соусом.

2

Юля научила свою подругу готовить свинину в коньячном соусе. А в гостях у нее были старые друзья. Для детей Юля приготовила овсяную кашу с сухофруктами, а взрослых угостила свининой с картофельными чипсами, салатом из помидоров и ягодным десертом.