Первый канал (31.07.2010)
П565 565 Рецепты 31.07 17:19:22 Х О Л О Д Н Ы Е С У П Ы СУП ИЗ ЛОСОСЯ С ЛУКОМ-ПОРЕЕМ Вода-1.2 л, сухое белое вино-100мл. соль и черный молотый перец - по вкусу, лавровый лист-1 шт., лосось (свежий) -225г,сливочное масло-12г,сельдерей (палочка,мелко порезанная) - 1шт., лук репчатый - 1шт., лук-порей-175г, картофель (очищенный и порезанный) - 100г,двойные сливки - 300г. Сначала подготовить бульон, в котором готовится лосось. В большой кастрюле довести до кипения воду, затем добавитп вино,приправы, лавровый лист и опуститп лосось. Варить рыбу очень аккуратно, чтобы вода едва кипела, около 10 мин. Снять с огнЯ и охладить в воде. Затем достать лососп --->>>
Комментарии
0
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы
добавить комментарий
29.10.1995
02.12.1994