Едим дома (НТВ, 17.10.2004) Кулинария

Издревле на Руси отмечали Масленицу веселым и бурным гуляньем, ведь по сути это праздник проводов зимы и встреча долгожданной весны. И, конечно же, какая Масленица без традиционных блинов со сметаной, маслом, икрой. Сегодня Юля с Марусей испекут блинчики с мясом, приготовят фантастически вкусный блинный торт с карамельной глазурью и суфле из козьего сыра и тимьяна. Гуляй, Масленица!

Можно ли утешить человека, у которого несчастная любовь? Найти нужные слова трудно, но можно вкусно его накормить! Именно так Юля сегодня и поступит! Своего приятеля она угостит ризотто с кроликом, миндальным пирогом с ягодами и закуской кину с козьим сыром и песто.

Люди, увлеченные своим делом, всегда вызывают восхищение. Сегодня Юля побывала в гостях у такого человека, ресторатора, который рассказал ей о своем любимом деле, показал ресторане, винотеку и пригласил на кухню, где замечательный повар приготовил настоящую итальянскую пасту. Этот рецепт, макароны с пореем и грибами, и приготовит сегодня Юля, а еще поджарит тунца с соевым соусом и испечет средневековый сливочный пирог.

Юле всегда хочется отыскать какие-то новые рецепты, вместе с подругой она отправилась в книжный магазин в надежде найти интересную поваренную книгу. К сожалению, купить ничего не удалось, пришлось зайти в кафе выпить чаю, а готовить Юля будет по своим рецептам: сегодня на обед теплый салат с яйцом и беконом, тальятелле с лисичками и лимонный пирог на десерт.

Дома у Юли ремонт! Как известно, ремонт иногда в шутку называют стихийным бедствием, но это не значит, что больше не надо готовить, поэтому сегодня мы встречаемся на новой кухне, где Юля испечет фисташковый пирог, приготовит говяжий язык с апельсиновым соусом и ризотто с грибами и апельсинами.

А еще Юля расскажет о своей поездке в Германию, на фабрику, где производят замечательные кухонные плиты и духовки.

Даже ремонт можно пережить весело и вкусно!

Сегодня Юля вернулась с гастролей, поэтому решила быстро приготовить обед из того, что "завалялось" в ее холодильнике. Она сделает сливочно-лимонный торт-мороженое, приготовит суп из помидоров и блюдо на испанский лад - рис с острыми колбасками.

Собственная оцифровка. VHSRip

Спонсоры показа - Ford, Бочкарёв

Реклама:

1) Audi