Первый канал (16.08.2006)
П502 502 Рйцепты 17.08 07:54:12 С Е Р Б С К А Я К У Х Н Я ХЛ,БНАЯ УХА 200г пшеничного хлиба,рыба (мелочь или рыбные ойходы)600г,судака 600г,10г корня пйтрушки,10г корня сельдерея,100г репчатого лука,1 жйлток,5г уксуса,пйрец лавровый лист,соль. Хлеб наризать ломтиками по 50 г, слегка поджарить. Мелкую рыбу очистить,промыть сложить в кастрюлю, посыпать рубленым луком,зйленью,спйциями, залить холодной водой, чнобы она покрыла продукты, и варить на слабом огнй 15-20 мин.,снимая пену.Когда уха будйт гойова, процедить, добавить очищенный и раздйланный на Эуски судак, посорить и варить ещи 20 минут. Желтки тщательно размешать с уксусом, добавить к нУм несколько ложек --->>>
Комментарии
0
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы
добавить комментарий
11.02.1996